medewerker/medewerkster beenhouwerij

Functie

Wij zoeken voor onze afdeling beenhouwerij een gemotiveerde collega met passie voor vlees.

Je help deze afdeling met verschillende taken, variërend van inpakwerk tot het versnijden van vlees.

Taken in de Beenhouwerij:

• inpakken van vleeswaren
• Vaardigheid in het draaien van worsten en het bedienen van een gehaktmolen is een pluspunt.
• Ondersteuning geven bij andere taken zoals schoonmaken van atelier en voorbereidende werkzaamheden.
• leveringen controleren
• voorraad opvolgen van artikelen
• vervallen producten uit het assortiment halen
• transporteren van producten naar andere winkel

Profiel

• Passie voor vlees en charcuterie.
• Enige ervaring in een beenhouwerij of charcuterie is een pluspunt maar geen vereiste.
• Klantvriendelijk, communicatief vaardig en representatief.
• Bereidheid om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.
• Flexibiliteit in werkuren.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...

Solliciteren

stephanie
0494319320
stephanie.thys@rutma.be